鸡腿怎么炖好吃？
1.首先，准备食材。 两只鸡腿、花椒和八角少许（为了提香去腥）葱姜切好备用
2.将鸡腿洗净，改刀切成大块放入盆中。
3.接着在盆中加入一勺料酒、两勺生抽、三克盐抓拌均匀腌制15分钟（这一步是为了给鸡腿去腥入味哦~）
4.锅中烧油油热后放入花椒和八角小火炒香捞出不用
5.然后加入葱段和姜片炒出香味倒入腌好的鸡块翻炒均匀至鸡肉变色。
6.接着往锅中加入适量热水没过鸡肉大火烧开转小火慢炖三十分钟左右，最后五分钟左右的时候加入一勺蚝油调味，一点白糖提鲜，一勺老抽上色，再撒上葱花点缀一下即可装盘出锅啦！ 这样做出来的鸡腿软烂入味超下饭的有没有！赶紧试试叭～ 你可能不知道的是，其实鸡爪也是这么做的呢~~ 接下来就给大家分享一下怎么做吧👇🏻 1、先将鸡爪洗干净，然后剁掉爪尖，这样更便于入味呀！
2、起锅热油，先把准备好的香料爆香，然后再下入鸡爪翻炒均匀~
3、加入适量的清水，水量要没过鸡爪，再加入适量的食盐，开锅以后转到小火慢慢炖煮半个小时左右就可以咯~
4、半个小时过后，汤汁已经变得浓稠起来，这时候就可以关火出锅了哟~ 是不是超级简单啊✨✨ 你们学会了吗？快来试试吧❤️