西红柿怎么凉拌最好吃？
1、选择新鲜成熟的西红柿，放入清水中浸泡20分钟去除农药残留 2、泡好后取出冲洗干净，对半切开 3、锅中放入适量的水，加入冰糖，煮开后再煮5分钟左右关火，自然冷却后过滤掉杂质得到糖水 4、在凉水里倒入切好的西红柿，用勺子背轻轻挤压西红柿，使里面的汁水尽可能多出来 5、将挤出来的汁子和熬好的糖水混合在一起 6、搅拌均匀后，盖上盖子闷20分钟即可 7、加少许食用盐搅匀调味，淋几滴香油使其更加美味即可出锅享用
小贴士： 用白砂糖效果更好 但是不能放太多否则会很甜腻
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B族以及维生素C。其中含维生素P（即芦丁）最多，而所含的维生素PP（即烟酸）和苹果酸等有机酸的浓度很高。这些物质都是帮助皮肤抗衰老的宝贵成分哦，经常吃有助于保持肌肤活力，让皮肤更加白皙细嫩。