仙贝海鲜怎么做好吃？
1.将虾洗干净，去头尾和壳（保留尾部部分壳），用半勺盐、少许料酒、少许胡椒粉腌制10分钟左右 2.把香菇泡软后切成条状，把西兰花切成小块备用 3.锅内倒水烧开后加入一勺盐和几滴油，放入西兰花花梗，煮约1分钟，然后关火，捞出花梗摆盘待用 4.再烧开一锅水，倒入花菜，再次煮开后再继续煮约1分钟即可，捞起过一下凉水 5.锅内放少量橄榄油，下入西兰花翻炒片刻 6.倒入香菇翻炒一会 7.倒入沥干水的虾仁，快速翻炒至变色即可
8.准备一个大碗，先铺上米饭，中间凹个底，然后把虾仁等放在四周；最后淋上番茄酱即可 【小贴士】
1.西兰花比较难熟，所以要先焯水
2.如果不用番茄酱的话，可以淋一点生抽调味，但不建议使用酱油哦~ 因为这样炒出来的颜色会不好看呢~~
3.这个配方的米比较少，因为后面还有一道主食的步骤哈！
4.这道寿司饭是白饭的哦！
5.做这个炒饭的时候，我忘记放盐了。。。因为虾本身是有咸味的，而且我也涂了番茄酱，所以大家记得适当添加一些盐来调味啦~~~