用酸奶怎么做好吃?

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不用买,自己做超简单 材料:纯牛奶500g、原味酸奶70g(菌种可以用喝剩下的酸奶来发酵) 用到的器具:锅、电饭煲都可以(最好有能保温的器具,否则会降温) 步骤1. 把纯牛奶和酸奶混合搅拌均匀(可以放一点糖增加风味,但是不能多了,不然会太甜)

2. 盖上盖子,或者罩上保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵。(北方现在大概也就十几度,所以放在室内就可以了。)

3. 大约一个小时之后,表面会有很多气泡产生,并且体积也会膨胀到原来的两三倍大。 完成了!是不是很简单~ 做好的酸奶可以直接喝了,但是我建议可以做成酸奶布丁或者酸奶蛋糕更好吃~

做法也是超级简单哦~ 准备一些你喜欢的水果,我用了猕猴桃和火龙果。

把水果切小块跟酸奶搅拌在一起,放到冰箱冷冻起来,就是很好吃的酸奶冰棒了! 我还做了酸奶蛋糕,用的是慕斯圈的模具。把酸奶糊倒在模具里,上面铺上一层水果,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以吃了。

自己做不仅健康美味而且成本也很低,一块蛋糕或者一根冰棒也不过几元钱,比外面卖的便宜好几块呢~ 喜欢的朋友可以在公众号留言告诉我哦~

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糖水山药

原料:铁棍山药、酸奶、枸杞、冰糖等

制作:山药洗干净,上锅蒸15分钟蒸熟,蒸熟的山药放凉脱皮,然后切片摆盘。小锅加适量的清水,再放入冰糖,大火煮开,放入几个洗好的枸杞,冰糖融化后,关火倒入放有山药片的盘子中,晾凉后放冰箱冷藏一会,吃的时候淋入酸奶即可。

紫薯奶糕

原料:紫薯、土豆、白糖、牛奶、酸奶

制作:紫薯土豆去皮切成片后上蒸锅蒸熟,蒸熟后趁热加入一些白糖,再倒入适量的牛奶,用勺子压成泥,取一些紫薯泥放入土豆泥中搅拌均匀后做成糕点的形状,做好的糕点在上面淋入酸奶后即可享用。

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