双包菇怎么做好吃?

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双孢蘑菇又名口蘑,是世界著名的食用菌之一,由于它味美营养、功效多而被誉为“菌中之王”。 那这么美味的菌该怎么吃呢? 小编今天教大家做一道简单又美味的双孢蘑菇炒肉片! 对啦,准备食材的时候别忘了去超市买一瓶香辣酱哦~

第一步:切菜 在切好的肉中加入生抽、豆瓣酱和少量盐腌制入味(约10~15分钟) 第二步:焯水 将切好的双孢蘑菇放入开水中焯一下捞出备用 第三步:爆炒 用葱姜蒜爆香后加入腌好的肉片进行爆炒,然后加入双孢蘑菇继续煸炒,最后加入葱花和香菜出锅即可 一盘美味又健康的双孢蘑菇炒肉片就做好啦! 你学会了吗?是不是很简单呀!赶紧动手做一做吧!

郑紫嫣郑紫嫣优质答主

1,把香菇和鸡腿肉都切小丁 2、用料酒腌制一下 3.锅烧热放油,油热下葱姜蒜爆香 4、放豆瓣酱炒出红油后放鸡丁和香菇一起爆炒 5,加生抽、老抽、醋和白糖,少量水闷熟就可以啦。 我个人比较喜欢酸酸辣辣的味道所以会放多一点的醋哦。 如果觉得不好掌握可以先把料汁调好再下锅炒哈~

ps:我这次是用微波炉做哒!!!(因为手被刀割了不能炒菜啊T▽T)这样很方便的 而且味道棒棒棒!!!

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