金华火腿好不好吃?

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@金华火腿 你们居然偷图!!!!! ———————————— 金华火腿好吃吗? 这个问题问我就对了,作为土生土长的金华人,我可以很明确的告诉题主,金 华火腿好吃是好吃,但也不能多吃,吃多了屁屁坏掉(拉肚子)。 下面来说说金华火腿的美味之处。

1.咸香浓郁,肉味纯正。 金华火腿在制作过程中有放酱油的做法,所以成品具有浓郁的咸香味,而且越放味道越浓香四溢哦~另外由于制 作过程不需要添加任何防腐剂之类的化学药品,因此肉的味道也是纯天然的。

2.肥而不腻,皮Q弹爽脆 一只完美的金华火腿应该肥瘦均匀,瘦肉部分鲜嫩多汁,肥肉部分肥而不腻并且带有嚼劲。同时,表层的猪皮应该是q弹爽脆的,用牙轻轻啃下一块,皮肉分离、唇齿留香,嗯,这种感觉不要太美好~~

3.色泽艳丽,油光发亮 想买到一只颜色光鲜的金华火腿可不简单,不是涂了色素的“化妆品”,而是新鲜猪肉在发酵过程中的自然着色。好的火腿在阳光下应当呈自然的橙黄色~拿在手上轻掂量一下,如果有分量感,且表面微干不发黏,那么恭喜你挑到一只优质的火腿啦~~~

时于若时于若优质答主

作为土生土长的浙江人,我小时候家里是有喂过猪、杀过猪的。 我的第一桶金就是我家养的猪卖给我家附近的一家肉铺的,10斤猪肉换3个鸡蛋。那时候物价还比较低嘛! 到了后来我们家的老母猪生了小猪崽,然后被卖了,换成了6只土鸡和一只兔子。

然后过了几年,我又用这些鸡换了25元(当时25元钱是可以买好多东西的了)的腊肉给奶奶,还有一箱子核桃(现在想想自己真的好聪明!) 后来呢,我还是用这25元的腊肉又买了三箱核桃……

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