冬米饭怎么做好吃？
大米100g/小米25g /鸡蛋一个/ 牛奶60ml 步骤： 1. 大米、小米淘洗干净，浸泡半个小时以上；鸡蛋打散成蛋液备用（我因为急着拍照没有完全打散）； 2. 把蛋液倒入浸过米的清水中，加白砂糖搅匀；上蒸锅大火烧开，转中小火闷15分钟左右；
3. 出锅后撒上黑芝麻和蔓越莓干装饰一下～
软糯香甜有嚼劲的焖饭就完成啦！
涂思玉优质答主冬米洗净后用冷水泡1小时，沥干。
五花肉洗净剁成豌豆大小的粒；葱切末。
炒锅烧热放少许油，放入五花肉煸炒至吐油，铲出备用。
炒锅洗净烧热后放油，油热后放入葱末和冬米稍炒，然后放入所有调入料，最后再放入刚才煸炒过的五花肉，炒匀之后盖上锅盖用大火加热至汤汁收浓。
关火后盛入容器中，稍晾凉后倒扣过来即可。
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