粉包怎么做好吃？
粉包里一般有虾米、花生，有些会放些猪肉丁或鸡蛋同炒。 常见的吃法有两种：一种是用开水烫熟后加些酱油、辣椒、香油拌着吃；另一种是炸熟后浇上糖醋汁吃。 我个人比较喜欢用第二种方法做，香酥脆嫩，味道好极了！ 首先把买回来的新鲜粉皮冲洗干净，然后放入烧开的水锅里焯烫一下至熟（用开水煮的时候加点食用油或者白醋，这样可以让粉皮更滑嫩） 然后把煮熟的粉皮放在冷水里投凉，沥干水分待用。 锅内多放点油，加入葱花、姜丝爆香后倒入调好的糖醋汁（我用的是番茄酱、醋、白糖、生抽混合调成） 开锅后用筷子快速搅拌一下让汤汁裹住粉皮，等到汤汁变浓时淋入少许香油就可以关火了。 做好的粉包可以盛在容器内盖上盖子捂一会儿使其入味，更入味好吃。
我一般会在晚上先把粉皮做好，然后密封起来放进冰箱冷藏，第二天拿出来吃味道更是一流哦～
发面粉包
食材
中粉200克、泡打粉5克、绵白糖30克、酵母2克、奶粉10克、开水30毫升、温水视情况添加。
做法
1、准备好所需要的食材。
2、将绵白糖加入到30毫升的开水中搅融化。
3、将中粉、泡打粉、奶粉放入盆中。
4、在面粉中倒入酵母。
5、倒入之前泡好的糖水，再倒入剩余的温水搅拌成絮状。
6、将面絮倒在桌子上搓揉成光滑的面团。
7、将面团放在容器中盖好发酵至两倍大。
8、将发酵好的面团排气搓成长条再切成小剂子。
9、将小剂子按扁用擀杖擀成面皮。
10、在面皮上放入适量的肉馅。
11、将面皮对折然后捏紧包子的花褶。
12、将包好的包子放在蒸锅中二次发酵20分钟，开火蒸大约20-25分钟，再焖5分钟。
13、可以将包子放在加了玉米面的面板上，这样防止粘面板。
