茄子的怎么炒好吃?

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最近很火的川菜馆子,人气很高的店,叫什么名字我忘了。点了个麻婆茄子,个特别大,很饱满,味道不错,辣辣的。 重点是这个菜特别便宜,好像才12块钱。其他川菜看起来价位也不贵。这家店在清华东门,清华同学应该知道这地方,一个卖四川小吃的摊子,老板是四川人,两口子一起在清华门口摆摊卖东西。

除了这个麻婆茄子以外,他这里还有豆腐脑儿(喜欢甜食的同学可别错过了)、凉粉、麻辣烫等等,种类很多。

说实话,能在清贫的校园吃到这么实惠又好吃的菜,感觉挺幸福的! 除了这个麻婆茄子,另一个值得推荐的菜就是这个干煸豆角了,也巨好吃!干巴巴的,脆生生的,带点回甜,口感特别好。

价格也非常合适。两个人吃了不到两百块,吃得饱饱的。

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