红薯包子好吃吗？
这个我特别有话语权，因为我从小吃薯粉长大的，家里就种红薯，做红薯干的，所以吃的最多的就是各种用红薯做的点心，比如炒薯块、薯粉丸、芋圆、西米露等等，不过最喜欢的还是这道蒸红薯馅儿包子的做法，简单快手又好吃。 准备原料：红薯（香薯）一个约300g、面粉250g、酵母3g、白糖适量。
1.将红薯去皮清洗干净切成薄片上锅蒸熟，或者用微波炉叮熟也可以；
2.在熟红薯中加入白糖搅拌均匀，糖的多少根据个人的甜度喜好来加，我因为喜欢甜一点所以就多加了一点；
3.然后把面粉倒入盆中，加入酵母和适量水搅拌成絮状后开始揉面，揉到表面光滑有弹性就可以开始制作包子了。
4.取一个小碗倒入开水，放入白糖化开备用。
5.把面团分成大小差不多的剂子，并用擀面杖擀平。
6.把红薯泥放在面皮里，铺平，两边留出来一些不要放红薯泥，这样包的时候比较好收口。
7.然后用筷子蘸一下调好的糖水，刷在馒头的表面上进行点缀，最好能均匀涂抹一层。
8.蒸锅内烧开水，放入包子大火蒸20分钟左右，熄火后再焖5分钟更好。 这样做出来的包子香甜软滑，一口气可以吃两个呢！