洋葱和什么炒肉好吃？
我最爱吃的下饭菜，就是用洋葱炒五花肉！我一个人可以吃一盘！ 首先准备半颗洋葱（最好选择黄色的）切成丝儿~ 准备适量五花肉，可以稍微肥一点，口感会更好！我喜欢把五花肉去皮然后和洋葱一起炒，感觉这样比较清爽不油腻～ 五花肉切成薄片，放入葱花、姜末、酱油、料酒腌制片刻… 锅里倒入适量的油，烧热后放入肉片翻炒至变色，盛出备用
接下来重新起锅，少油！！（因为要吃清淡一些的）放入切好的洋葱丝，大火爆香！ 用小火慢慢煸炒吧………直到洋葱变软、表皮皱起来，而且水分变少了，就可以啦~~ 倒入之前炒好的肉片，加入食盐和胡椒粉调味，撒入葱花点缀一下就能出锅啦~~~ 这道菜做法非常简单，主要就是要小火慢煎，一定要将肥肉里的油脂炒出来，这样吃起来才会香而不腻哦～
除了炒着吃以外，大家也可以试试洋葱炒鸡蛋、洋葱圈炸着吃、或者是用洋葱煮汤喝哦，我都试过，都很好吃哒~~~~ 喜欢的话就点赞关注一下吧～更多家常美食等着你！