木耳怎么拌着吃好吃?
你要有一碗花生米和一个青椒(别的菜也行) 然后,你把花生米和青椒都剁成碎末儿 用一个盘子装着,放盐、味精、胡椒粉、香油,搅拌均匀待用 现在来处理主要食材——木耳。 泡好的黑木耳,摘去根部,用手撕成小朵儿 用开水焯一下,捞出过凉待用 (这样可以去除苦味) 最后把调好味的辣椒末儿、花生碎儿倒进木耳里,搅匀了就可以吃了 如果感觉干巴巴的,可以浇点酱油或者芝麻酱,更香些! 好吃的拌木耳就做好了~~是不是很简单啊~
对了,一定要用开水焯哦~这样既能杀菌又能煮熟让木耳更软嫩 ~
你要有一碗花生米和一个青椒(别的菜也行) 然后,你把花生米和青椒都剁成碎末儿 用一个盘子装着,放盐、味精、胡椒粉、香油,搅拌均匀待用 现在来处理主要食材——木耳。 泡好的黑木耳,摘去根部,用手撕成小朵儿 用开水焯一下,捞出过凉待用 (这样可以去除苦味) 最后把调好味的辣椒末儿、花生碎儿倒进木耳里,搅匀了就可以吃了 如果感觉干巴巴的,可以浇点酱油或者芝麻酱,更香些! 好吃的拌木耳就做好了~~是不是很简单啊~
对了,一定要用开水焯哦~这样既能杀菌又能煮熟让木耳更软嫩 ~