山楂干做什么好吃？
山楂是个好东西啊！ 可以降低血脂、血压、血糖； 可以健胃消食、顺气止痛； 可以止泻痢，治疗肠炎； 还可以强心利尿，防治肾衰呢~ 所以啊，多吃山楂没错的！ 尤其是冬天那会儿，我容易手脚冰凉、怕冷，于是我就买了生山楂回来煮汤喝。 把山楂用凉水浸泡半小时后取出，去掉果蒂后再冲洗干净。
锅中坐水，把山楂放进去煮沸后继续炖30分钟左右，至汤汁变浓，滤出果汁，放凉后就可以喝了。 这个方法我也试过，酸酸甜甜的，味道不错哦。 而且自己熬的山楂汁，更纯净，也更安全呢~ 如果不喜欢生吃山楂的酸，可以试试这个做法—— 把洗净去核的山楂放到电饭煲里蒸熟，或者用高压锅压20分钟左右就好啦～这样山楂的酸味就变淡啦，口感也变得软嫩可口了，超棒哒！ 除了蒸着吃之外，也可以试试烤山楂。 把去核的山楂放到烤架上，用烤箱烘烤。 注意控制温度不要过高，以免烤糊。每隔一段时间就刷一次蜂蜜，增香提味。 等到山楂变成漂亮的深棕色，就可以取出来享用了。
蜜制山楂也是不错的选择。 把去核的山楂放到保鲜袋中，放入白糖和蜂蜜，挤入柠檬汁，拌匀之后送入冰箱冷藏过夜。 第二天就拿出来吃吧～酸甜的果香混合着清甜的蜜香扑鼻而来，让人食欲大增。 吃完一个再来一个，简直停不下来呀！