家常炒豆角放什么调料？
豆角是一种营养价值很高的蔬菜，具有减肥、化脂、保护心血管以及美容等功效，市场上的豆角品种很多，而家常炒豆角的时候我们一般用扁豆角或长豆角，下面我就来介绍几种非常好吃的家常炒豆角的调法，喜欢的话就继续往下看吧。
第一种：家常炒豆角，首先准备豆角一把、干红辣椒5个、姜片、蒜瓣、五花肉一块、生抽、蚝油和食盐。做法也很简单，五花肉切成片，锅中烧水放入豆角煮3分钟捞出过凉，热锅凉油放入五花肉煸炒出油，加入姜片、蒜瓣和干红辣椒炒出香味，然后倒入豆角大火翻炒2分钟，调入生抽、蚝油和盐即可。喜欢的话，可以加入煮熟的鸡蛋一起炒，味道也非常不错。
第二种：豆角焖面，准备豆角一把、五花肉一块、葱花、姜片、蚝油、生抽和十三香。做法，五花肉切片，豆角焯水过凉，锅中放油炒五花肉出油后加入葱姜炒香，放蚝油和一勺生抽炒一下，接着将豆角放入炒一分钟，加入一碗清水，铺上事先煮到7成熟的面条，加锅盖大火烧开，转中火焖10分钟，然后调味再焖5分钟，最后淋香油、加蒜末搅拌均匀盛入盘中就可以了。
第三种：豆角炒肉丁，准备豆角一把、猪里脊肉一块、香芹、红椒、花椒、姜丝、生抽、蚝油、盐和糖。将豆角撕去两边的丝焯水，猪里脊肉切丁加入生抽、料酒和胡椒粉抓匀，热锅凉油放肉丁炒散炒白，加入花椒和姜丝炒香，再加入焯好的豆角大火翻炒2分钟，加入适量的生抽、蚝油、盐和少许糖调味，撒上切段的香芹和红椒炒匀一分钟即可，这个菜肉丁鲜嫩，豆角翠绿爽口，是一道非常好吃的家常菜。