冰淇淋怎么做简单做法？
在夏天，没有什么比吃一根凉飕飕的冰棍更幸福的事了！自己在家做冰淇淋非常简单，零失败！ 准备食材 牛奶1盒（250ml） 细砂糖40g 鸡蛋黄2个 香草精数滴 (没有可不加)
1、锅里倒入牛奶和蛋黄搅匀。 2、加入砂糖搅匀后，小火加热至边缘冒泡。 3、关火，倒进容器里，拌入适量香草精。（没有香草精也可不放）
4、盖上盖子，放进冰箱冷冻室，几个小时以后就可以吃到美味的冰淇凌啦！ 我最喜欢吃酸甜的水果味，所以这次做了草莓口味的~如果你喜欢吃巧克力，可以做巧克力的；喜欢奶香味的，就做原味的吧～ 做好的冰淇淋可以在上面撒一些坚果碎或者蔓越莓干，风味更佳。
小贴士： 1.如果没有烤箱，也可以把鸡蛋煮熟了再打散与白砂糖混合。但是这样得到的冰淇淋味道会有些变淡。
2.搅拌的时候一定要不停地搅拌，否则会产生疙瘩。 3.最后放在冰箱里冰镇的时候，可以倒上一点点白酒去腥，味道会更好。