豆角和什么包饺子好吃?
最近正好研究了一下,还做了视频,可以看一下哦~ 首先说一下我觉得好吃的搭配是:韭菜+鸡蛋;胡萝卜+猪肉;香菇+青菜(其他如芹菜、茴香等也好吃,但是个人觉得这两种最搭) 拿韭菜来举例说明吧!怎么调制馅料呢?
步骤一:先打个鸡蛋进去搅散 在打鸡蛋的时候加一点点食盐,这样能让其入味儿。
步骤二:锅里热油,倒入葱花爆锅后把鸡蛋放进去炒熟 一定要用葱花爆锅啊,葱香才能出来。我这里用的是小香葱,味道更好。炒熟后待用。
步骤三:切好的韭菜下锅炒软 这里要注意两点:一是不要炒得太烂,保持一定的筋道会更好;二是要在锅里少淋一点食用油,保持鲜嫩的颜色。
步骤四:炒好的鸡蛋和韭菜一起放进碗里,加入一勺食盐,搅拌均匀即可。 吃的时候蘸点辣椒汁儿更好吃! 我一般都是一次性做很多,然后冷冻起来,每天下班热一碗,美味又方便。或者拌在米饭里也很好吃!
希望对你有帮助~