黑豆煲猪手有什么功效？
黑豆性平味甘，有补脾、利水、补肾、生精、止痒的功效，黑色入药者首推黑豆。
猪手味甘、性平，有滋补、嫩肤美容、强壮筋骨的作用，还能促进乳汁的分泌，有益乳房发育。
将黑豆、淮山、莲子洗净，浸泡半小时。猪手洗干净，斩块，用沸水烫一下。陈皮浸软，去瓤洗净，冰糖研碎。用瓦煲将适量清水煮沸，加入所有材料，猛火煲滚，改用慢火煲3小时。
黑豆煲猪手有美容、丰乳、健肤功效，但患有严重的高血压、心脏病、脑血病及临时腹痛或腹部肿胀者，及腹中痰饮多的人，还有气虚体弱者不能进食。
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