撇兰怎么做好吃?

苍雪峰苍雪峰最佳答案最佳答案

原料:排骨、海带结、豆腐、大葱、姜、盐 做法步骤: 第1步:准备材料,海带提前一天晚上泡好(我忘记发了)。 第2步:将排骨冷水下锅煮开,去除血沫。 第3步:将葱白切段,姜切片备用。 第4步:将所有食材放入锅中,大火烧开,再小火慢炖一个小时左右。(因为家里有小朋友吃,所以我没放盐进去,大家可以尝一下味道再决定是否要加盐)

第5步:一个小时后加入海带结和切成块的豆腐,继续小火炖二十分钟左右。 第六步:关火后让豆腐和海带多浸泡在汤汁里,这样会更入味。

第七步:第二天可以吃到鲜美的豆腐炖排骨了!

小贴士: 一.我用的是高压锅来炖的,如果直接用普通砂锅慢慢炖也很不错。不过用高压锅会节省很多时间哦 二.我买的肋排是已经剁好的,如果买整块排骨,记得先让人家帮忙剁好三.我喜欢多放点食材进去,所以味道比较浓郁,如果喜欢清淡一些的,可以适当减少食材

惠中政惠中政优质答主

这个我一定要推荐下我的拿手好菜,首先需要准备材料有排骨400g、青豌豆150g(超市卖的速冻豌豆)、胡萝卜一根、葱花适量(不喜欢可以不放) 接下来开始制作啦!

将排骨洗净剁成小块、胡萝卜也切成块状用开水焯熟后放一旁待用;

在锅中加入适量油烧热后将切好的葱姜蒜爆出香味儿后放入排骨炒变色后再加入胡萝卜和豌豆继续爆炒2-3分钟;

最后加入生抽老抽少量盐糖调味儿即可出锅了!

这道菜色香味俱全,看着就非常有食欲,而且做法也十分简单易学值得一试哦~

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