迷迭香和罗勒哪个好吃？
作为一个在南方人，对于罗勒这个植物再熟悉不过。因为在我们那里，尤其是湛江和茂名，有着大量的罗勒种植园，而罗勒在我们那里最主要的用途就是用来做馅料，包各种饺子、馄饨或者包子。例如我们湛江当地有名的海鲜肠粉就有用罗勒来拌肉馅的。 而说起罗勒，就不得不提一下我们那里著名的特产——茂名水东芥菜（其实应该叫化州芥菜）。这种芥菜叶子是长长的，而且很厚，颜色呈浓绿色，叶面有很多粗糙的点状纹理，而且味道特别香。用这种芥菜做成酸菜是非常好吃的，而我最喜欢吃的吃法，就是把这种芥菜剁碎，然后拌上葱花和少许油盐，做成馅儿，用来包包子、饺子或者蒸馒头。而在我记忆当中，最有特色的要用到罗勒的吃法，就是用油麦菜来煲猪骨汤。
首先把新鲜的猪排骨洗干净砍成段，然后放入锅中加清水煲汤。同时把新鲜的油麦菜清洗干净，切碎后与切成小段的罗勒一起放入汤锅里，煲煮15分钟左右即可食用了。喝起来有一股清香味，特别好喝。 至于你说罗勒和迷迭香的区别，其实从外观上就能很好地区分开来。首先是两者生长的形态不一样，罗勒一般都是蔓生的，而迷迭香则是灌木状的；其次就是从叶子和花朵的颜色来区分了，虽然都很漂亮，但迷迭香叶片和藤茎都是呈深绿色的，而罗勒的叶片和嫩梢却是鲜绿色的。