菠萝汤圆怎么煮好吃?

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2.准备材料。 糯米粉(一定要选干净的糯米粉,不然很麻烦)、生粉(或者玉米淀粉)、牛奶、白糖; 菠萝半个,切成小粒待用 3.将糯米粉和生粉混合,慢慢加入温水,和成软硬适中的面团。 4.将和好的面团搓成长条,再分成大小均匀的剂子。用手掌按扁后,再用勺子背面压一下,使剂子变得更为薄厚均匀。 5.锅中烧开水,放入元宵,注意不要搅动,要慢慢漂起来为止。 6.用汤勺背顺着锅边轻轻推动,防止元宵粘锅底。煮至浮起后再煮2-3分钟关火出锅。 做好的元宵可以放到冰箱里冷藏,随吃随取更方便。 把蒸熟的菠萝放进去,加入白砂糖,拌均。待冷却后倒入杯中。

最后一步!加入椰浆(没有可以不加哦)拌均。这样一碗香甜软糯的菠萝汤圆就做好啦~一口咬下去能吃到满满的菠萝颗粒,简直幸福感爆棚啊~ 小贴士: 因为不同品牌的糯米粉吸水量不一样,所以和面团的时候先少量多次添加,要始终确保面团不干不湿的状态。 如果面团太干,可以在其中稍微加点清水调和。如果面团沾手,可以在手上涂抹植物油来处理。

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