芝士汤圆好吃吗?
啊,这个是我最爱最爱的美食之一! 必须好吃的飞起呀~ 而且做法非常简单! 食材:咸蛋黄、牛奶、奶油、糖、汤圆粉(糯米粉和淀粉的混合物) 第一步:把咸蛋黄碾碎,越细越好 第二步:加入牛奶和奶油,混匀 第三步:加入两大勺红糖,或者白砂糖也可以 第四步:小火煮到浓稠,大概50分钟左右吧,时不时搅一搅防粘底 这时候可以准备一些坚果,我用了核桃仁和腰果,一起打碎成粉末状,撒在表面更好看更营养 趁热装入准备好的容器中,我用的慕斯圈,底部划一圈脱模更好拿 如果有裱花袋的话,可以用酸奶油来挤花,没有就省略这一步哦 最后直接切出来就可以啦~ 大约是酱紫~
我最喜欢用红宝石巧克力来做装饰,切成小细条,放在表面最好看啦~ 用勺子舀着吃,满口香醇,细滑软糯,唇齿留香的滋味真是好极了~~ 小可爱们一定要试试哈 如果不喜欢吃太甜的,可以减少奶油和糖的使用量,我用的是老冰糖,所以甜度感觉正合适呢