蛇果和苹果哪个好吃？
就味道而言，个人认为蛇果更胜一筹 可能很多第一次见到蛇果的人都会问，这果子有苹果那么好看吗？为什么叫“蛇果”？ 其实蛇果本来就是苹果嘛！（红香蕉苹果、青香蕉苹果） “蛇果”这个名字也是音译自英语的“Sharp Apple”，只是翻译得比较文雅而已。 从植物学分类上来讲，蛇果属于苹果的变种（M. pumila var. ferox），也就是说它是苹果的一个家庭成员；而苹果的味道又取决于它所处的自然环境以及生长条件，比如土壤、温度、光照、海拔等等…… 所以从味道上来对比两种水果，其实是在对比它们的栽培品种，也就是种植区域的差异了。 我个人是觉得蛇果的味道更好。但这里说的蛇果味道好，不是指蛇果的口感和味道跟苹果一样，而是说在同一个物种之下，不同品种的果实之间往往存在显著的营养和风味差异[1]，而蛇果这个品种在口感上相对于其他品种苹果来说确实更胜一筹——更细脆多汁、酸甜可口。
而且需要特别提醒的是，由于苹果和蛇果都属于喜低温的果树，所以一旦进入夏季，他们都会处于休眠状态，此时的果树是不会进行光合作用的，因此白天和黑夜的温度差别并不会影响它们对温度的感知。相反，如果是在春秋两季，气温变化明显，它们反而能感受到温度的变化，从而启动相应的适应机制。
不过，即使同为凉性水果，苹果和蛇果还是有一些区别的： 首先，两者的可溶性固形物含量不同，在13%左右，这意味着蛇果的味道会更甜一些；其次，苹果果肉中颜色较深的花青素和绿色胡萝卜素含量高，而蛇果的颜色则相对较为淡些；另外，苹果的肉质细腻，而蛇果的肉质则相对比较紧实。
总而言之呢，虽然都是苹果，但是不同的栽培品种之间还是有很大区别的哦～ 当然啦，如果题主喜欢吃酸一点儿的苹果的话，那可以选择秦冠苹果或者鲁丽苹果哦。