排骨汤排骨怎么去腥味？
把排骨剁成小块，然后放入清水中加入少量的料酒浸泡10分钟后，放入一锅冷水，然后将排骨倒入锅中煮开，同时用漏勺在锅中快速搅拌排骨，煮开后，继续煮五分钟，将水分沥干就完成了。
在排骨的烹饪中，如果仍然存在味道，原因可能是上述操作的温度不够高，时间不够。在处理其他有味的肉类时，也可以使用，比如牛羊肉。此外，羊肉可以在烹饪前用牛奶泡一下，也可以有效去除羊肉的味。
去腥不加姜，注意这4个方法就够啦。
在烹调中有各种各样的调味品，每种调味品的用途和使用方法都不完全相同。然而，每种调味品也有多种不同的烹饪用途。