哪的板栗好吃?
我们老家河北邢台威县的,我小时候记忆里都是山上自己捡的野生栗子,现在也还有不过不多见,山上有好多野山楂什么的,野葡萄也挺多,还有山核桃(很小很小的那种) 后来上了初中去市里上学就经常吃市场上买的了,那时候也就五块一斤左右吧,挺好吃的,后来上大学又去了南方就很少见到了,有次去超市看到一个叫“冀栗王”的牌子比较便宜就买回家吃,味道还不错比市面普通的大粒栗子好吃些,后来看了一下产地是石家庄赵县的 大学毕业回了家还是经常去市里逛超市,发现一个山东产的好像是日照什么地方的牌子的,特别小个儿大概只有一般市场的二分之一大小吧貌似十块钱三斤挺便宜就买了几次尝味道不错挺甜挺糯的就买着吃了几年直到前年搬家才发现楼下市场就有卖的,一问才知我们这里是临西,而那个牌子的原产地正是我们县临西!而且价格也不贵,四块八毛左右一斤。 现在基本都在楼下市场随便买点解馋,有时候买刚打下来的生栗子很新鲜很香很好吃,也有时候买熟栗子味道还可以,有一次看到有卖烤栗子的,一块钱六个,感觉有点贵没敢买。 有次去外地出差路过一家超市门口有卖炒货和零食的摊位,发现里面摆了一袋袋的生栗子,感觉比我在老家买到的个头大一些,颜色深红偏黑,摊主说是糖炒的,我试吃了一颗确实很甜口感也很棒,一问价钱二十元一斤太贵了就只是多看了两眼没有买。
前几天在网上搜了一下才知道原来这栗子就是临西特产“大红袍”,不过好像网上卖的大多数都是晒干炒熟的,也有少数像超市里的那样直接生的,我打算下次出差时特意买一点尝尝看,毕竟在老家都很少见过生了……