绿皮南瓜怎么做好吃？
1.做南瓜饼 南瓜蒸熟，然后放入糯米粉里面，和成面团。 把面团分成合适大小的剂子，压扁之后，裹上芝麻。 小火慢烙熟即可。 这时候的南瓜已经变成了甜甜的南瓜泥，吃起来口感很好；再加上软糯糯的南瓜饼，味道更好了~ 我喜欢蘸着白糖吃，特别好吃！
2.做南瓜馒头 面粉中加入酵母、白糖。 加入温开水和面，面要和得稍微软一点。 和好的面盖上盖子发酵至两倍大。 将南瓜切成薄片，放入锅中蒸5分钟。 蒸熟的南瓜捣成泥，冷却后备用。 在面粉中慢慢倒入南瓜泥，一边倒一边搅拌。 最后调成光滑的面团。 再揉一会儿，使面团更细腻。 取一小块面团搓圆按扁。 放入笼屉里，进行二次发酵（大约30分钟左右）。 锅中烧水，上汽后放入笼屉，大火蒸15分钟即可。 蒸好的南瓜小馒头特别松软可口哦~~
3.做南瓜粥 用南瓜做成南瓜粥也不错呢~~~ 把洗干净去皮切块的南瓜放进锅里，加水煮开后转小火再煮20分左右，直到南瓜变成泥状就可以了。 把米淘好，加适量水煮开，再加入南瓜糊一起熬粥就可以啦！ 这样一锅香浓的南瓜粥就做好了，营养又美味哈～
4.做南瓜饭 用大米或者糙米饭都可以，加少许香油和食盐拌匀。 电饭锅底涂一层油，米饭铺在上面，再撒些葡萄干或大枣之类的干果就OK了。 蒸米饭时把南瓜切成两半，放在电饭煲边缘上，蒸熟的南瓜会浸入米饭中并融化。 如果想偷懒不切也可以滴几滴香油。 开锅后再蒸几分钟就好啦~~~~
5.做南瓜糕 准备材料：南瓜60克、牛奶80毫升、低筋面粉90克、泡打粉1小勺、小苏打1/8小勺、蛋黄1个、盐1/8小勺、植物油适量。 做法： 第一步：首先将牛奶、油、蛋黄、盐和南瓜泥搅拌混合均匀。 第二步：然后筛入面粉和小苏打与泡打粉用勺子翻拌至没有颗粒状态。 第三步：模具内刷上一层薄油。 第四步：把面糊倒入模具。 第五步：烤箱预热170℃，中层上下火约30分钟，取出放凉切块装盘即可食用。 是不是很简单呀？！ 外焦里嫩，很香甜哟~~~~