木耳炒黄瓜怎么做好吃？
1.准备食材 2.将泡发好的黑木耳去根，撕成小朵；青椒、红椒去籽洗净，切成丝；黄瓜洗净刮去皮，斜着切片待用 3.烧开一锅水，将切好的黄瓜、辣椒和黑木耳分别过一遍开水，捞起沥干水分备用。 4.锅中倒入适量油烧热，爆香蒜茸后，下入黄瓜、红辣椒和黑木耳一起爆炒片刻，加盐调味，勾芡让汤汁变得黏稠起来，最后加入葱花炒匀即可上桌
小贴士
1、做这道菜不用过多的调料，盐要少放甚至不放，以免夺了食材本身的味道。
2、喜欢吃软烂的黄瓜可以多煮一会儿，如果喜欢脆爽的口感就尽量保持焯水的时间短一些。 我是北方人，很喜欢吃面食，我自己在家经常做包子、饺子、烙饼等，做法简单，非常实惠。