桃胶怎么做才好吃又简单？
分享6道用桃胶做的美食，做法简单又美味，喜欢的可以试试~ 【芋圆】食材：木薯淀粉200g、砂糖30g、清水1250ml（用于蒸芋圆） 做法： 1. 准备一个小碗，加入200g木薯淀粉和30g砂糖，再分次加入适量清水，将它们揉成软硬适中的面团； 2. 蒸笼铺上保鲜膜，把面团放上去，盖上盖子，醒发半个小时左右； 3. 接着在盘子里垫上椰丝，预防芋圆粘底； 4. 取一小块面团搓成长条，切成小段，放进盘里，入锅大火蒸15分钟左右，就熟啦！ 【酸奶桃胶】食材：桃胶20颗、酸奶200g 做法： 1. 处理桃胶，浸泡过夜，中途换水2-3次； 2. 泡好的桃胶清洗干净，掰成小块，放进锅里，加适量清水，煮开后再煮5分钟关火； 3. 等茶汤凉却至37°C左右时，倒入酸奶，混合均匀即可。 【牛奶桃胶西米露】食材：桃胶10g、西米50g、纯牛奶250ml 做法： 1. 桃胶提前浸泡一夜，清洗干净备用； 西米预先浸湿，沥干水分待用； 2. 烧一锅开水，先下桃胶，煮至软糯入味后，下西米，煮至透明状； 3. 最后倒进纯牛奶，搅拌均匀，让每粒珍珠都吸饱水份，即可享用啦！ 【芒果冰粉】食材：冰粉籽、芒果、酸奶、黄桃、白砂糖 做法： 1. 冰粉籽用少量清水冲洗干净，再用两勺白糖腌渍一个小时左右，使其出汁； 2. 把冰粉籽放入筛网中，用清水冲洗干净，然后放在容器内，盖上盖子或塑料袋，常温静置几个小时； 3. 在等待的过程中可以切一些水果，比如芒果、黄桃之类的，切块或者切碎都可以； 4. 等到冰粉籽完全渗出汁水，用筷子搅拌，使其变成糊状； 5. 把切好的水果放进去，再撒上酸奶，就可以开吃啦！ 小贴士：冰粉的甜度高，不喜欢吃太甜的可以少加点糖。
【红豆沙馅】食材：红豆500g、白糖300g 做法： 1. 用适量清水把红豆浸泡一晚。第二天捞出红豆，放到电饭锅中，加水蒸熟（大概需要半个小时）； 2. 锅里放少许油，加一勺白糖，小火炒化，再倒入红豆，不停地翻炒； 3. 当闻到豆香味，看到红豆表皮开始皱巴巴的，就说明炒熟了，可以直接食用，也可以做成糕点馅料。
【桂圆红枣银耳汤】食材：干银耳1朵、桂圆8个、红枣5颗、冰糖适量 做法： 1. 银耳用清水泡发，去除根部，撕成小朵； 2. 锅里加水，放入银耳，再调入适量冰糖，炖1小时左右； 3. 接着加入洗净的桂圆和红枣，继续炖30分钟左右即可。