燕麦片什么煮好吃?
燕麦有很多种类,有普通燕麦、带壳燕麦、快熟燕麦(生燕麦)和即食燕麦。 即食燕麦是最好吃的!即食燕麦是最成熟的燕麦加工产品之一,它的口感最好,最香滑。
常见的品牌有雀巢、西麦、京粮好麦等; 网上销量比较好的是西麦的,我买过两次,一次是买的三明治早餐套装,还有一次是买的花生酱拌酸奶。 三明治套餐里面是切片面包+沙拉蔬菜+煎蛋+燕麦粥,这种搭配很有饱腹感,早上吃正好,价格也不贵,103g的燕麦片热量为368千卡,满足一天的热量需求没什么问题。 花生酱拌酸奶里就有即食燕麦,这个包装感觉更精致一些,每袋500g,价格稍微贵一点,但是味道更好。
这就要说到燕麦最诱人的地方了——好吃的秘诀在于它独有的香味。 燕麦本身是一种杂粮,含有丰富的膳食纤维,所以煮熟后的燕麦会保持完整的颗粒状,有独特的颗粒感。同时,由于含有膳食纤维,所以煮熟的燕麦吃起来会有韧劲,有嚼劲儿。
这种独特的嚼劲,配上牛奶或者水,就非常有食欲。 用牛奶燕麦做一个代餐,是很适合的。 我做过一次,就是拿牛奶泡燕麦喝,加点糖,味道很不错。你也可以打一个鸡蛋进去,做成燕麦鸡蛋饼,非常美味~ 小贴士:如果想让燕麦吃起来更加软糯一些,可以浸泡一段时间再烹煮哦。
除了即食燕麦之外,还有一种速溶燕麦也不错。 它是把生的燕麦经过炒制,然后磨成粉,制作过程和豆浆差不多。所以这种燕麦的味道接近豆浆,有浓浓的豆香,不过其中含有膳食纤维,所以会有一些残渣留在杯子底部。
喜欢喝豆浆的可以试试。 小贴士:想要把燕麦泡得软一些,可以把即食燕麦或者速溶燕麦放在碗底,加牛奶或清水,盖上盖子闷十分钟再调口味即可。