面条炒饭怎么炒好吃?

汤青雯汤青雯最佳答案最佳答案

1、准备材料 一碗米饭,一根黄瓜(或蔬菜),鸡蛋2个,葱花适量,酱油两勺,盐一勺 2、处理食材 把切好的黄瓜放锅里炒一下,放入少许盐和生抽,然后盛出来待用;打两个蛋,加小半勺盐,打成蛋液,下锅炒熟盛出待用

3、开火,热油锅,加入葱花爆香 4、下米饭,开始炒 目前就是在这时候,我一般是把米饭摊平,让米饭冷却下来,再用手抓散开来。这样炒出来的米粒松散不腻~

5、下刚刚切好的火腿和黄瓜,一起炒匀 6、最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以啦~

这个饭的味道是咸香口的,如果味道淡的话可以加点生抽或者老抽。不过我个人是比较喜欢偏淡一点的口味~ 炒的时候火可以略开大点,速度要快,不然蛋黄会变得很硬就不好吃了哦!

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