牛米龙怎么做好吃？
准备食材 米粉、鸡蛋、香葱末、香菜段、辣椒油，生抽、陈醋、白糖。 做法如下 1.把米粉放进盆里，倒进开水，用筷子不停地搅拌，让其吸水膨胀；待其变得细腻松软，倒进干净的盘子，待用。 2.取适量的葱花和香菜段放在粉上，再舀两勺煮米粉的汤水进来，让它更加滋润入味；加入所有的佐料进去调拌均匀，让每一根米粉都沾满酱汁儿，静置十分钟。 3.最后用勺子舀起来吃就可以啦！软软的，滑滑的，香香的～
PS：我是在超市买的现成的米粉，回家后用清水浸泡一会儿，然后按照这个方法做的。如果时间充裕的话，可以直接把米粉放水里煮至变软熟透（约30分钟）然后再做哦。
食材准备：牛米龙500g，洋葱半个，料酒1勺，胡椒粉适量，孜然粒3g，生抽1勺，蜂蜜1勺，辣椒面5g，食用油适量。
制作步骤：
1、将牛米龙切成块，然后清洗干净。洋葱切成丝。
2、牛肉中加入料酒、胡椒粉、生抽和食用油，抓匀腌制半小时。
3、将孜然粒和辣椒面倒入牛肉中抓匀。
4、将烤箱预热后将腌制好的牛肉放入烤盘。
5、放入预热好的烤箱中，上下火200度烤15分钟。
6、取出牛肉后加入蜂蜜抓匀，再放进烤箱中烤5分钟。
7、将洋葱丝和牛肉混合，翻炒均匀后出锅即可。
