百香果什么样的最好吃？
第一次知道“百香果”这个名字，是源于一首歌——李宇春演唱的《少年中国》。 歌词中提到它——酸酸甜甜。 于是，我买了。 本来想买点干花，结果买成了干果…… 不过，还是超级好吃的！ 和柠檬一样，百香果也叫西番莲（其实我的书上写的是“香瓜茄”……）。
水果店的老板说两种果子是一样的哦~ 但是，我拿到的这个果子的顶端是绿色的！ 这是怎么回事呢？ 我问了我大学植物学老师（也是我研究生导师）。他说这有两种可能：一种是还未成熟就摘下来了，另一种就是采下来之后放的时间比较久了。青头是因为里面籽还没有成熟而已啦。
切开后，果然里面是这样的~ 切开的果子放一会就会流出来的黄色果汁儿~ 闻起来有一股浓浓的水果香味。 西番莲分为两大品种：鸡蛋果和西番莲。 其中，鸡蛋果又称为菠萝蜜，因为含糖分较高，因此比较香甜；而西番莲则偏酸。 从外形上也可以区分开来，鸡蛋果的头部较尖，而西番莲的头部比较圆润。
我是这样分得清哒～ 而且，我居然发现一个神奇的事情：把果皮剥掉后，放在水杯里浸泡，能泡出颜色很漂亮的果汁~ 黄黄的～ 这味道有点像橘子汁儿啊~~ 可我明明记得有股柠檬味呀…… 好奇问问，到底是什么味道呢？ 来，尝一口~~~ 嗯……味道还不错哦~ 有淡淡的橙子香味~ 感觉就像在喝橙汁儿，但是里面是有颗粒感的～
不过要提醒题主，一定要记住新鲜百香果的存放时间不是很长的哦，建议一次别买太多。 我买的就是太多了，现在已经基本吃完，正好再来买一些。