杜仲煲汤有什么功效?

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杜仲又叫丝连皮,是桑科植物,分布于我国东北、华北、西北等地。杜仲是我国特有树种,经济价值很高,资源稀少,被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。用杜仲叶炮制的中药有杜仲、杜仲茶、汉防己等。

杜仲煲汤有什么功效?

杜仲具有补肝肾、强精骨、安胎、健身、减肥、延缓衰老等功效。用杜仲叶煲成的汤可以补虚强筋,增强体格,生长发育促进剂。儿童饮用,促进生长发育,健美强身。健身,中老年饮用,解除腰酸背痛,膝痹病等。减肥,肥胖者饮用,消除上半身脂肪,而回涌下半身健美线条。

一、杜仲腰花

【材料】杜仲12g、猪肾50g、葱10g、食盐2g、姜5g、花椒10粒、绍酒10g。

【做法】将猪腰(即猪肾)剖开,剔去白色筋膜,冲洗血水;把杜仲放入纱布包中,剖开的猪腰对合,置于瓦罐内,加入适量清水,大火煮沸,小火熬2小时;加入葱、姜、绍酒,再煮1小时;加食盐,煮沸即成。吃猪腰子,喝汤。

二、杜仲大蒜炖猪尾

【材料】杜仲12g、猪尾1条(去毛洗净切段)、大蒜20g、绍酒50g、食盐2g、姜5g。

【做法】先放在水锅中煮沸,文火炖至猪尾熟烂,去除骨渣和药渣;加入大蒜和食盐,再煮沸,调味即成。吃肉,大蒜和猪尾汤饮用。

三、杜仲叶子粥

【材料】杜仲10g、槐花10g、粳米50g。

【做法】先把杜仲和槐花研成粉末备用;然后把粳米加水煮成粥,快熟时加入药粉,文火慢煮,粥熟服用。

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