青蟹怎么煎着好吃？
油锅里放比锅底大一圈的高汤，加几勺海鲜酱油，几颗冰糖，几滴白醋（可不加），少许香葱打结放在上面，盖上盖子小火20分钟 然后打开盖子，小心地把盖子上的汤汁倒回锅中，再把青蟹放进去煎2~3分钟左右，一定要保证锅里处处都有汤汁哦！ 最后倒入淀粉水（1：5的比例加水稀释玉米淀粉至糊状备用），搅拌成均匀的汤汁，再盖上盖子小火煮4~5分钟 最后把青蟹取出摆盘里，再用锅里的汤汁淋在表面就大功告成了！是不是很简单呢？
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油锅里放比锅底大一圈的高汤，加几勺海鲜酱油，几颗冰糖，几滴白醋（可不加），少许香葱打结放在上面，盖上盖子小火20分钟 然后打开盖子，小心地把盖子上的汤汁倒回锅中，再把青蟹放进去煎2~3分钟左右，一定要保证锅里处处都有汤汁哦！ 最后倒入淀粉水（1：5的比例加水稀释玉米淀粉至糊状备用），搅拌成均匀的汤汁，再盖上盖子小火煮4~5分钟 最后把青蟹取出摆盘里，再用锅里的汤汁淋在表面就大功告成了！是不是很简单呢？