绿豆炸着好吃吗?
绿豆炸着吃,那真是有点暴殄天物了,这么好的食材,做成这样吃真是挺无语的。 首先,做油炸食品就比较油腻,而本身绿豆就是高淀粉、高糖的食物,制作过程中还会产生丙烯酰胺的致癌物质和大量的反式脂肪酸。 再然后,这种做法不卫生啊!现在的油烟净化装置再干净,也阻止不了植物油被氧化产生有害物质的进程;再说洗锅的时候,往水里撒把盐巴能有什么作用呢?去除油渍的能力微乎甚微吧~最后,这玩意儿吃多了不会胖么? 你说清炒也行啊,放点辣椒爆炒,多爽啊~可是这样做营养损失最大,蛋白质会被破坏掉,而且维生素也会遭到一定的损失,唯一的好处可能就是油少了些吧…… 但要说最毁绿豆的做法,那还得是冷饮。尤其是各种“奶茶”。
如今,在空调屋里面,喝着奶茶、吃着甜品的生活已经成了普遍生活状态。但是这糖和高脂肪一结合,对健康的损害是相当大的。除了会发胖以外,长期饮用高糖饮料,还有导致糖尿病和心血管疾病的风险。 当然,作为现代人的我们,偶尔也要妥协一下,毕竟夏天那么热,谁想顶着大太阳走在路上啊,吹着冷气、捧着冰镇西瓜还好,但要是一直呆在空调屋里不出汗,身体出毛病了可怎么办。
所以啊,我们要做到的是尽量控制,别贪杯哦~