哪里的糖油饼好吃？
这个真的不能更同意！ 作为地地道道的上海小囡，对糖油饼有着不可磨灭的情结…… 记得读小学的时候，每天早上妈妈都会买两个糖油饼给我当早餐，一个糖油饼外加一碗豆浆，就是当时最幸福的早餐了～ 直到后来，去外地上大学，每每想念起家乡味道的时候，最熟悉的还是那碗豆浆和那个糖油饼……（好像暴露年纪了╮(￣▽￣)╭ ) 所以要聊哪儿的糖油饼最好吃，当然首推上海的，其次再来说别的。 但上海的糖油饼也分很多种，主要区别在于皮子，有的皮子酥脆，有的皮子软糯，而最好的，我认为是皮酥里糯的那种。
我小时候最常吃的是“条头糕”“白糖糕”和“桂花糖藕”，其中条头糕又分为咸甜两种，一般超市都有卖的；白糖糕也是甜的，但是比条头糕更软糯一些；桂花糖藕是咸甜的，切厚片之后浸在透明的藕汤里面，洒上桂花香，真是美不胜收啊~
除了上述几种糕点之外，还有一种叫“条头糕薄荷馅”（貌似是薄荷馅的），这种条头糕的皮子非常薄，看上去透漏着青翠的颜色，很漂亮，但是个人觉得味道偏清淡了点儿。 以上说的这些糕点的共同点就在于它们都是糯米做的，因此吃下去特别的有饱腹感，而且因为糯米本身比较难消化，所以一次不要吃太多哟。
好了，接下来就该谈好吃的糖油饼了～ 在我记忆里，小时候常去的菜市场旁边总会有卖糖油饼的小摊，一个炉子，一口锅，一个盛放原料的盘子，老板用一个大勺子舀起大块的面粉放到锅里，然后用火加热，面粉慢慢变黄、变脆，然后，重点来了！一定要淋上大量的白砂糖，这个时候马上搅匀了给锅里翻腾着的面饼上色，等到白糖全部融化并且均匀分布的时候，香味就弥漫开来惹~~
等锅里的糖油饼鼓起来，就可以用夹子拿出一个放在盘子里了，这时候表面会有一层焦黄脆壳，脆脆的一层裹着糯糯的内陷，咬一口，香香甜甜，真让人怀念呢~~