猴肉怎么做好吃？
1. 材料：猴子、青红辣椒、葱白（可不加）、蒜头、姜、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、高汤、植物油 做法：①将活猴子宰杀干净，用开水烫一下，除去毛待用；青红椒去籽切成块；葱切段，姜剁成茸，蒜去皮待用②坐锅点火，加入植物油烧热，放入葱、姜、蒜爆香③放入猴肉，翻炒均匀④加入酱油、白糖、料酒、豆瓣酱和高汤，烧至汁浓味醇时即可食用⑤食用时再蘸匀葱花生姜汁更美味。
2. 材料：嫩藕、老藕各一段、胡萝卜半根、香菇五朵、小葱三棵、香菜一棵、油适量、盐适量、鸡精少许 做法：①把老藕刮去外皮洗净，切成薄片；嫩藕刮去外皮洗净，切丁；胡萝卜切片；香菇泡发后切片;②炒锅放油，烧热后加入葱花和香菜爆香;③倒入所有材料翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。 分享到这里就结束了！对于爱喝酒的人来说，除了平时自己下酒菜之外，还可以试试这些荤素搭配的下酒小菜哦~