鸡胸西兰花怎么做好吃？
2. 准备食材，西兰花一朵，鸡胸肉一块（这次买的鸡胸是新鲜的，所以没来得及冻，直接做的），生姜两片，蒜瓣两个 3. 鸡胸肉去掉筋膜，用刀剁成鸡肉泥，或者放在料理机里打成鸡肉泥，我比较喜欢用料理机打，比较方便
4. 鸡肉泥里放入一勺胡椒粉，少量盐，生抽，香油腌制十分钟入味儿
5. 锅内烧开水，放一点儿食用油和少许食盐，将西兰花放进去焯一下，颜色变成深绿色即可捞出过凉水备用
6. 不粘锅里放适量油，爆香姜片，蒜瓣后下入鸡肉糜，小火炒至变色后放入葱花
7. 把炒好的鸡肉倒在装有西蓝花的盘子里，食用前拌匀就可以了
8. 一道简单又美味的白斩鸡就做好了！鸡嫩西兰花清香，真好吃！