汤河粉好吃还是炒河粉好吃？
身为一个地地道道的河源人，我可以很明确告诉你 汤河粉真的比炒河粉好吃太多了！ 为什么要吃汤河粉呢？ 首先它的配料就比其他河粉丰富多了 金针菇、香菜、葱花、豆芽…… 最重要的是还有肉（叉烧或瘦肉） 然后就是它的酱料 辣椒酱、花生酱、芝麻油、胡椒粉、酱油是必不可少 再加上师傅的手艺 一切混合在一起 那味道绝了！
至于为什么炒河粉没那么好吃 主要原因就是有些店用隔夜的河粉或者过期的酱料来炒河粉 再好的食材，没处理好也炒不出好吃的河粉 而且大多数的炒河粉都会放很多辣椒 作为一个无辣不欢的人 我是很喜欢吃辣的 但是吃多了也会难受 所以一般我点炒河粉都是微辣或者少辣（看店家给的不够的话会加钱要求多加辣椒[笑哭]）
当然啦，也有不吃辣的小伙伴 他们的福利来了～ 这家店除了炒河粉外，还有凉拌河粉哦~ 同样美味！