国内的寿司好吃么？
个人口味不同，我自己是觉得很好吃的！ 我比较喜欢寿司里的鱼生的口感，所以在国内吃过的几家寿司里，钟爱有“一川”品牌的东京物语——一家在国贸的日料店 店里鱼生新鲜，刀工细致（这点很重要啊），三文鱼厚切，海蜇头脆嫩，沙拉酱和芥末黄的调法我很喜欢…… 还有种黄瓜丝拌着吃的，口感也很不错~
价格不算贵，一个人一百块左右能吃得相当好了；环境也不错，就是坐得比较挤。 北京的另一家叫“吉品轩”的寿司店也值得推荐。在清华附近，价格一样也比较合理，服务员很热情，会帮忙烤寿司，服务也很好。 个人最喜欢的是他们家的蟹籽沙拉，食材很新鲜，拌在一起味道很好，很爽脆；鳗鱼饭也很好吃，软软滑滑的鳗鱼配上酱汁一口下去幸福感爆棚~~
其实很多传统意义上的“平价”寿司店也吃过，像禾绿、千与千寻等等，感觉味道也都蛮不错的，性价比也很高。
不过后来出了好多所谓“轻奢”风格的日料餐厅，里面各种“刺身拼盘”“火炙三文鱼”.......价钱确实不便宜，但是逼格高啊 比如前面提到的“一川·东京物语”，还有“吉品轩”，再就是著名的“京紫”了，喜欢吃日料的朋友们可以去尝试一下！