成都哪家酸菜鱼好吃？
2018年9月，答主来到成都理工大学读大一，在成都有了很多好吃的海鲜，但是让我一直忘不了的还是大学附近那家味道超棒的酸菜鱼！ 那天和舍友吃完烧烤已经快凌晨一点了，因为宿舍门禁不能回（其实主要是宿管阿姨不让），就在学校门口随便进了一家小店打算将就一晚。
刚进家店，老板就迎上来问我们要吃点啥，看着老板满满热情的笑脸和店里温馨干净的装修，我们犹豫了一下，点了两个小菜一个汤，其中就有这家店的招牌菜——酸菜鱼。上菜的时机掌握的很好，刚好在我们酒足饭饱的时候，一盆鲜香四溢的酸菜鱼出现在了我们面前。
先说明，我并不是因为半夜饿才点这个吃的。因为刚吃完烧烤，肚子并不空。这盆酸菜鱼分量很足，鱼的种类好像是黑鱼（我不太确定），鱼肉嫩刺少，味道鲜美（主要我觉得是姜葱的味道），关键是不咸（很多饭店的酸菜鱼都会很咸，这个度很难把握）。
最重要的是！这家店的酸菜鱼里面确实有酸菜噢~不是简单的泡椒和野山椒哦～吃过那么多酸菜鱼，这家给我的印象最深。 后来每次和室友或者小伙伴去成都，必吃之处。直到毕业两年后在成都再次遇到舍友，提起这家店，她说她有一次深夜来吃，还赶上店老板给我们加单递送（由于学生党，经济能力有限，每次都是吃完了再来回味一下）……
可惜后来我工作调动来到厦门，再想吃这道菜只能网购（哭），不过也感谢知乎让我找到这家店。这次回来特意提前一天预订了位置，而且正好碰到店家在做活动，两个人吃到撑只花了不到六百元。
虽然来四川吃辣的很多，但像这家店能留住我的还真不多，希望店主生意兴隆！下次来成都，还要来你家吃～