烧烤菜怎么做好吃?

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烤韭菜 新鲜韭菜 用刷子刷上一层植物油 撒上食盐,味精,辣椒粉(要非常辣的那种) 然后就可以进炉子烤了哦~ 等到两面都有焦斑的时候就可以了!超级好吃的!

烤土豆 土豆两个 削皮,切成薄片 大火烧锅,锅底铺一层纸巾,把切好的土豆片平铺在锅里,盖上盖子,小火闷煮3分钟左右 然后把土豆翻个面,再煮三分钟~ 如果喜欢软一点就多焖会啦~ 我比较喜欢硬硬的脆脆的感觉 所以煮的时间刚刚好 不信你试试看^^ 再准备一个盆子,倒上清水,放些葱段、姜片进去,再把煮熟的土豆放进去,浸泡一下,滤干水备用。 烧烤汁(可以用香辣酱或者豆豉酱代替)、生抽、蜂蜜混在一起调成酱汁 把调好的酱汁淋到泡过的土豆上面,拿保鲜膜盖住腌制一晚 上烤箱烤制20分钟,中间可以拿出来刷一次酱料啊什么的会更入味儿 烤得差不多了就可以撒葱花增香啦~

以上两种是我最喜欢的烧烤素菜,非常简单易做~楼主可以尝试下哈~~

下面推荐我最爱的烤肉店—柳河烤肉城 他们家是东北特色烧烤,烤牛肉、烤羊排什么的都是一大盘,特别实惠! 而且调料都是自己搭配的,爱吃甜口的可以选着加糖,爱吃辣的可以选择加辣哟~

澹台涵彩澹台涵彩优质答主

用黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、味精、生抽、盐、香油、五香粉和蜂蜜,按照自己的口味调好料汁待用。再找一个小碗,倒入一点凉开水,然后把干淀粉放进去化开。然后就开始给肉类食物上浆了,把切好的肉类食物放进去,用手抓均匀。

等肉类食物在黏糊糊的淀粉水中抓到发粘了,就可以放到烧热的油锅中炸了。炸的时候火一定要大,动作要快,等其表面酥脆了,就赶紧捞出来。这样既可以把肉里面的水分封闭,又可以把外面炸干。沥干油分后,把做好的料汁刷在刚刚炸好的肉类食物上,再放到烧热的石板上,小火稍微烤一下就可以了。

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