塞肉怎么烧好吃？
我做的糖醋里脊，用这种方法做，外酥脆、里嫩、咸香甜多汁 【材料】 猪里脊肉450克（我买的是通脊，比较厚）、青红椒各1根、鸡蛋2个、生粉适量、料酒3汤匙、老抽半汤匙、白糖6汤匙、白醋1汤匙、胡椒粉少许 【做法】 1.把里脊肉用刀背敲松后再切成细丝，加入生抽、盐、胡椒粉调味，倒入蛋清抓拌均匀后，再分次加入适量淀粉抓拌至粘稠（感觉拉丝就好了）； 2.青红椒切丝，姜蒜切末备用； 3.调汁：碗中加入一勺白砂糖、三勺生抽、两勺醋、半勺老抽拌匀待用； 4.锅中热油，七成热时，下入肉丝迅速拨散，炒至变色后盛出待用； 5.锅中留底油，下姜蒜末爆香，随后下入青红椒丝炒一下，接着倒入肉丝、调好的料汁翻炒均匀即可盛盘