用开水冲服，是葛粉最简单也是最经典的吃法之一。 将买回来的葛粉舀一勺放到碗里，然后加入刚刚烧开的开水，搅拌均匀，就得到了一碗色香味俱全的“葛粉浆”了；最后可以依个人口味添加糖或者蜂蜜，调匀后直接饮用即可~ 这样做出来的葛粉口感滑腻、清香扑鼻！不过可能有点难吞，建议慢慢咽下哦～
除了直接用开水冲泡外还可以和豆浆一起打汁喝，或者和牛奶搭配做甜品吃，口感也都超棒！ 喜欢甜食的可以试试把葛粉煮熟后加糖或者蜂蜜调和，香甜软糯，真的敲级好吃！ 我最喜欢的一种吃法是把葛粉和藕粉混在一起用开水浸泡，这样调出来的颜色看上去金黄金黄的，非常诱人，而且混合后的味道也更好呢！
我们还可以把葛粉调成糊状后下锅煮制，最后做成糕点或汤品食用，比如可以把葛粉和绿豆粉按1：3的比例调成糊状，然后用小火慢慢煮开，期间要多搅拌以免结块，等到汤汁变得浓稠后即可关火出锅啦！
禄虹倩优质答主一、葛根粉山药羹
做法：
1、首先准备好食材，葛根粉适量、山药一根、冰糖适量、枸杞一把。
2、将山药削皮然后切成薄片，放入水中煮15分钟左右。
3、煮的时候将葛根粉放碗中，用凉白开调成糊状。
4、然后将刚刚煮山药的汤，倒入葛根粉中，一边倒一边用勺子搅拌均匀。
5、然后再将葛根粉汤倒回锅中，放点冰糖煮开，撒点枸杞。就可以享用啦。
二、葛根汤
做法：
1、准备好猪里脊肉适量、葛根粉适量、香菜适量、红枣、枸杞、生姜等辅料。
2、将猪里脊洗净切成丝待用。
3、放入锅中用大火煮开，放入红枣、枸杞、生姜煮20分钟，将葛根粉冲开倒入锅内，搅拌均匀再煮两分钟，撒上香菜，加入食盐调味即成。
三、葛根豆浆
做法：
1、准备30克的葛根粉、50克黄豆。
2、将黄豆浸泡4小时以上，然后和葛根粉一起入锅，打入一个鸡蛋，加适量的水，然后就可以直接按下煮豆浆的模式，煮好就可以了，是不是很简单。
