蛋黄馒头好吃吗？
第一次知道蛋黄馒头，是在B站上看的徐大sao做的视频 当时看这个人很火，就看了这个视频，看完之后我就被震惊到了 我一个从不吃蛋黄的人都忍不住吃了好几个 这个咸蛋黄真滴好好吃啊！！！ 后来就在网上搜了这个做法，打算试试 （我本来想买三明治的面包机，但是看到蛋黄馒头的热度更高，所以...）
首先我们需要准备原材料 高筋面粉500g、低筋面粉50g、细砂糖80g、鸡蛋4个（大概320g）、酵母6g、牛奶或者水300ml、黄油70g、盐6g、椰浆100g、燕麦适量 第一步先把材料除黄油和巧克力以外全部混合一起揉面 第二步把黄油分三次加入面团中，每次都要确保黄油被面团完全吸收后再追加下一次 接下来就是令人期待的面团发酵啦~ 在盆上面盖保鲜膜或者盖子都可以，放到温的地方发酵约一个小时吧，直到两倍大 发酵完成后拿出来揉搓排气，然后分成十个大小相同的小面团 取一个小面团，擀成牛舌状，然后再卷起来 用擀面杖轻轻擀开 包上保鲜膜，醒发20分钟 在馒头上划口，要注意不要划破哦～ 刷上蛋液或者水都可以，撒燕麦 烤箱预热160度，上下火中间层，烤制25分钟左右，表面金黄就可以出炉啦~~~~~~~
因为这次面团很软，所以我没有像视频里那样做成三角的形状，而是直接弄成了馒头的形状^^
做好之后我忍不住尝了一个，真的很好吃诶！奶香味十足！而且一点也不会觉得腻！！ 不过我觉得这个味道还是偏甜了一点，所以我后面加了椰浆来调节甜度 喜欢甜食的一定要试一下这个吃法呀～真的太棒了～