梨冻怎么做好吃?
我的做法是, 1.雪梨一个切成四瓣,去掉籽; 用小汤锅煮水,水开后下入雪梨,大火煮开,小火炖半小时左右(我用的电饭锅,煮好之后自然冷却); 2.待雪梨软烂后,放入冰糖,搅拌至融化,再放凉; 3.找一容器,铺上保鲜膜,把放凉的雪梨汤倒入,盖上盖子,入冰箱冷藏4小时以上。 做好的雪梨汤清凉可口、味道香甜,我一口咬下去,凉丝丝的汁水瞬间充满口腔,感觉整个人都清爽了许多呢!
Tips: 我做的是一人食的分量哦~ 没有买到雪梨可以用其它品种替代,不过效果会差一点。
建议不要再用铁锅来炖煮,会产生有害物质。 不喜欢吃太甜的宝宝可以少放些糖,我是觉得放了那么多冰糖,已经够甜了,所以没有再额外加糖。