怎么嗮豇豆好吃?
材料:长一点的豇豆,大蒜适量 配料:剁辣椒 做法: 清洗干净的豆角(最好用刀削去两头),掰成适当的长度。放半勺盐,抓匀腌制10分钟左右。 用手挤压出腌出的水,然后冲洗干净、沥干水分待用。 大蒜剥去皮,切成末。准备适量的剁辣椒。 锅中热油,放入蒜末和剁辣椒爆香。然后倒入豆角,翻炒至变色。 最后加入少许生抽和白醋,翻炒均匀入味即可。 小贴士: 1、因为咸菜的盐水比例很高,非常咸,所以不用另外加盐了哦!
2、如果不爱吃醋的可以不加,我喜欢这种酸辣的味道就加了少许,可以根据自己喜好加减。 爱吃辣的可以多加些剁辣椒或者小米椒啦~ 简单的快手菜,味道却不差呢~快试试吧~