怎么做芒果好吃？
我做过最惊艳的芒果吃法！做法超级简单，鲜爽不腻，让你一颗接一颗停不下来！ 就是这盘——芒果酸奶慕斯！
准备材料。 两个蛋黄放进无油无水的容器里打散。 加入牛奶和糖搅拌至融合，过筛一次。（这样做出来的慕斯会更丝滑） 拌好的蛋奶液倒入模具中，轻轻震动几下排出气泡，放进预热好的烤箱，130度烤45-65分钟。（根据烤箱脾气而定，只要确保蛋糕糊表面变干就可以了，不要过度烘焙哦~）
时间到！烤好的蛋糕冷却后进冰箱冷藏4个小时以上。（一定要完全冷却后再进行下一步哦～否则会有水波纹影响美观哒～） 在烤蛋糕的时候我们可以来做慕斯的夹心，新鲜芒果去皮去核，放入搅拌机中加入少许凉开水打成细腻的芒果汁。（注意不要打水太多噢～不然会很稀哦～）
取一个干净的容器，底端铺上一层保鲜膜，然后把做好的芒果汁倒进去，上面覆上盖子，送进微波炉加热2分钟左右。（加热后的芒果汁会变得非常顺滑～）
从微波炉取出后迅速倒入准备好的慕斯圈中，放凉后就做好了香滑可口的慕斯夹心了啦～
把凉透了的蛋糕取出来，用刀削去边缘不够整齐的部分，然后切成两片。 在杯子底部铺上一层芒果片，再舀入适量慕斯，然后盖上一片蛋糕，轻轻按压一下，让蛋糕与慕斯更加紧密地贴在一起。最后摆上薄荷叶做装饰就可以啦～
冰凉香甜、软糯糯的芒果肉搭配上醇厚绵密的慕斯，一口咬下去就超幸福的感觉呀~~