地瓜怎么蒸好吃?
不用烤箱,用蒸锅就能做出美味的薯塔! 原料也很简单,红薯2个、黄油10g、白糖5g、牛奶30ml。 把红薯去皮,切成薄片,放在容器里,盖上盖子,放入微波炉中高火加热6分钟。 如果你的微波炉火力可调节的话,改成中火也OK。 时间到后取出,加入黄油和白糖拌匀,再加入纯牛奶调成糊状。 这个过程可以把切好的紫薯放进去跟红薯一起蒸着吃,也可以直接蒸好以后再加。 弄成这种糊糊的状态就可以啦~ 开大火上汽后蒸12分钟左右就可以了。 时间到后取出,放凉一点会更方便切块。
用筷子夹起一块,看看是不是已经熟透并且变得松软呢~~ 趁热吃口感是最好的,软软糯糯的很入味,一口下去就爆浆的感觉。
如果你不嫌麻烦的话,可以在蒸之前蘸点水淀粉进锅里炒一下,效果会更加哦!