青条鱼好吃吗?

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我小时候生活的地方有一条江,这条江里生长着一种特别好看的鱼,这种鱼的鱼身上长着一些黄色的条纹,我们那边的人把这种鱼叫做黄条鱼。 我还记得第一次吃到这个鱼的时候是邻居大哥从河边抓了一条活蹦乱跳的鱼给我们做下酒菜,那个鱼炖好了以后鱼肉嫩嫩的,味道非常好,吃了就停不下来,后来才知道这叫青条鱼。 这是一种非常特别的鱼,它的身上有黄色有黑色还有白色,而且身体的颜色会随着外界的环境改变而发生改变。 不过后来生活条件好了之后这种鱼反而越来越少见了,现在想要吃到这种鱼只能去一些偏僻的乡村河里捞了。 前两天我在逛菜市场的时候居然看到了这种鱼,我当时非常震惊,于是买了两条回去吃。 但是让我失望的是,这个鱼做出来的味道已经和我记忆中完全不一样,鱼肉又老又硬,一点也没有以前那种入口即化的感觉,整个吃起来就好像在啃骨头一样。

所以后来我也在想,是不是因为生活条件好了,所以我们对于食物的要求也越来越高,越来越不懂得怜惜那些为了我们的生活做出巨大贡献的人们,于是才导致了这种经典食物的消失呢。

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