麦片煎饼好吃吗?
最近沉迷麦片煎饼无法自拔,已经吃掉好几箱了。 先给大家上几张图! 真的超级好吃又方便,我一般都是早上来不及做早餐的时候吃一个这个就够了~方便快捷还顶饱! 我买的是这种五斤的,特别划算,里面是独立包装的,一袋大概有10个左右,每个都是直径一厘米左右的球形小煎饼~ 煮出来的味道和泡出来的味道是不一样的哦~煮出来的更软糯一点,泡出来的是脆脆香香的~都好吃! 除了直接吃之外还可以裹着番茄酱或者酸奶吃,或者配上牛奶豆浆什么的也很不错哒~
我大概整理了下做法,其实挺简单的 首先把一袋麦片倒进锅里(注意千万别放水啊!)然后用锅铲不停地搅拌,等到全部融化并变得有些粘稠了就关火,让它冷却几分钟。 这时候准备两个鸡蛋,打散后加入一勺白砂糖搅拌均匀 然后倒进来冷却后的糊糊里,用筷子搅匀 接下来就是最费时间的步骤啦——擀面皮!(这一步可以根据个人喜好来操作,喜欢薄饼的可以稍微调稀面糊一些,我喜欢比较厚的就用的正常浓度) 在平底锅中刷一层薄薄的油,开小火,舀一勺面糊倒进去,用勺子背推平,等到边缘翘起就可以翻面了~
最后切成小块就好了~~可以蘸着辣椒酱或者花生酱吃哒~